Duften af friskbagte boller, øget samvær og bedre muligheder for individuelle måltider skal gøre hverdagen endnu bedre for beboerne på Plejeboligerne Beringshaven i Holstebro.
Der var både flødeskumslagkager, taler og hyggeligt samvær, da plejecentret indviede sine to nye køkkener sammen med beboere, bestyrelse, vennekreds og pårørende på besøg. De nye køkkener – ét i stueplan og ét på 1. sal – skal især gøre en forskel for beboernes hverdag og livskvalitet.
Måltider handler ikke kun om mad, men også om fællesskab, trivsel og værdighed i hverdagen. Med de nye køkkener får beboerne endnu bedre muligheder for både gode måltider og sociale fællesskaber. Tidligere fik beboerne deres ernæring på forskellige måder – blandt andet fra frost, køl eller købmand – hvilket gjorde fællesspisning mere besværlig og tog tid fra samværet.
Nu giver de nye køkkener langt bedre muligheder for at samle beboerne omkring måltiderne i caféen og samtidig tage individuelle hensyn til ønsker og behov. De fleste nyder at være sammen, spise og snakke, hvilket øger både trivsel og livskvalitet. Samtidig kan maden og måltiderne lettere tilpasses den enkelte beboers behov.
Køkkenerne muliggør også tilberedning af flere mellemmåltider tættere på beboerne. Duften af friskbagte morgenboller og kager kan være med til at vække appetitten og skabe en hjemlig stemning på plejecentret. Derudover giver de nye rammer mere tid til omsorg og nærvær, fordi medarbejderne skal bruge mindre tid på transport mellem etager og forskellige løsninger – og mere tid sammen med beboerne.
Samlingen af flere beboere omkring måltiderne gør det desuden lettere for medarbejderne at følge med i ændringer i beboernes behov og hurtigt tilbyde den rette støtte og pleje.
