Madmødet 2024 løb af stablen i uge 21 i de syv Midt- og Vestjyske kommuner, der udgør Business Region MidtVest. Det var fjerde år, at Madmødet blev afholdt, og antallet af oplevelser har været stigende år for år.
”Vi kan se tilbage på en uge med nogle gode og interessante arrangementer, som på mange forskellige måder har vist, hvad det Midt- og Vestjyske fødevareerhverv kan levere. Det er lige fra debatter om, hvordan vi skal producere fødevarer i fremtiden, til rundvisninger på gårde, lokale retter i restauranterne og masser af smagsoplevelser rundt i vores syv kommuner. Så alt i alt er vi rigtig godt tilfredse med Madmødet 2024,” fortæller Stine Lindbjerg Jespersen, Projektleder hos Business Region MidtVest, som arrangerer Madmødet.
Mere end 200 lokale virksomheder var repræsenteret under Madmødet 2024, og antallet har været stigende i de fire år, hvor Madmødet har været afholdt. Det glæder Stine Lindbjerg Jespersen.
”Et af vores hovedformål med Madmødet er at føre virksomheder sammen, så der kan opstå nye spændende samarbejder på tværs, som kan medvirke til at skabe mere forretning i vores område. I år har vi igen gode eksempler på, at virksomheder har fået øje på nye lokale samarbejder,” siger Stine Lindbjerg Jespersen.
Som kickstart til Madmødet 2024 besøgte 50 politikere, embedsfolk og organisationsfolk Madmødet til en politisk inspirationsdag, hvor Klimafonden Skive præsenterede dem for løsninger til, hvordan man fremover kan producere langs fjorde og vandløb, uden at det belaster klimaet, og samtidig kan skabe værdi for landmanden og lokalsamfundet.
En af de politikere, som deltog, var Carsten Bach, folketingsmedlem og fødevareordfører for Liberal Alliance.
”Det har stor værdi for mig at deltage i en dag som denne, hvor jeg får mulighed for at få indsigt i nye løsninger og bud på, hvordan vi kan omlægge dele af fødevareproduktionen på en måde, som både gavner klimaet og fødevareproducenterne. Jeg var i dialog med en række spændende mennesker, der alle på den ene eller anden måde arbejder med dette område, og det gør, at jeg tager en række interessante konklusioner med mig hjem til Christiansborg,” forklarer Carsten Bach.
I Holstebro kommune var der 31 aktiviteter under Madmødet. Det var bl.a. Madmødet Menuer, som kunne opleves hos restauranterne N.V. Tasting, Munken, JA og Under Klippen. Hos Baking Sins havde man lavet en særlig Madmødet Kage. Der var kaffesmagning hos Hedekaffe, Smag på Holstebro med Lions Karoline, åbent hus hos Stubbergård Ismejeri og ølsmagning hos Gaardbryg.
Fakta:
Der var 325 fødevareoplevelser i programmet for Madmødet 2024, som blev afholdt i uge 21
Madmødet 2024 arrangeres af Business Region MidtVest i tæt samarbejde med de syv medlemskommuner, organisationer, destinationsselskaber, erhvervsråd, kulturinstitutioner og fødevarevirksomheder
Madmødet er Midt- og Vestjyllands store fødevarefejring, der samler alle dem der spiser, dem der høster, dem der fisker, dem der tilbereder og dem der bestemmer. Folket, producenten, kokken og politikeren
Business Region MidtVest er: Struer Kommune, Herning Kommune, Ringkøbing-Skjern Kommune, Holstebro Kommune, Ikast-Brande Kommune, Lemvig Kommune og Skive Kommune
Se mere på: www.madmodet.dk
