Er du passioneret omkring gastronomi, og drømmer du om at få indflydelse i et professionelt køkken med fokus på kvalitet, håndværk og samspillet mellem mad og vin? Så er du måske vores nye kok/souschef hos Anlægspavillonen i Holstebro.
Om os
Anlægspavillonen er en traditionsrig og moderne restaurant med fokus på franskinspireret gastronomi og ærlige råvarer fra bunden. Vi skaber alt fra intime middage i eksklusive rammer til store selskaber som bryllupper, konfirmationer og firmaarrangementer – og vi tilbyder også private dining, hvor vores gæster får en unik oplevelse med personlig menu og service i eksklusive rammer.
Vi driver desuden egen vinimport af nøje udvalgte franske vine, og vi arbejder målrettet på, at mad og vin går hånd i hånd for at give vores gæster en helhedsoplevelse i særklasse.
Dine opgaver
Tilberedning af frokost- og aftenservering samt selskaber.
Sparringspartner for køkkenchefen/direktøren og stedfortræder ved fravær.
Bidrag til udvikling af menuer, sæsonkort og private dining.
Sikring af høj kvalitet, struktur og detaljer i køkkenet.
Oplæring og udvikling af vores kokkeelever.
Vi tilbyder
Indflydelse i dagligdagen og mulighed for at præge menuer og arbejdsgange.
Ordnet arbejdsforhold og varierende arbejdstider.
Et lille, stærkt team af faglærte kokke og tjenere, som elsker at gøre en forskel.
En arbejdsplads med respekt, sammenhold og kærlighed til branchen.
Både store selskaber og eksklusiv private dining, hvor du kan folde dit håndværk ud.
Løn efter kvalifikationer.
Vi søger dig, der
Er uddannet kok med erfaring fra a la carte og selskaber.
Har passion for franskinspireret gastronomi og råvarer fra bunden.
Er detaljeorienteret, struktureret og arbejder med høj faglig stolthed.
Trives i et team, men også kan tage ansvar og lede, når det kræves.
Ser en værdi i at uddanne og inspirere næste generation af kokke.
Praktisk info
📍 Arbejdssted: Anlægspavillonen, Holstebro
⏰ Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt – vi kalder løbende til samtaler
👉 Har du lyst til at være med til at skabe unikke madoplevelser i Holstebro – lige fra store fester til eksklusiv private dining? Så send os din ansøgning – vi glæder os til at høre fra dig!
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Holstebro Kommune
-Virksomheden tilbyder:
skiftende arbejdstid
-Arbejdsgiver:
Pinholt ApS, Lystanlægget, 7500 Holstebro
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 01-11-2025;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/0545aa4f-7020-4391-92dd-ce3a777203b7
