BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Køkkenchef søges
Om os: Vi er et charmerende lille kysthotel beliggende i Svendborg, kendt for sit høje gastronomiske niveau og nærværende service. Vi er et dedikeret hold der hver dag gør alt hvad vi kan for at skabe uforglemmelige oplevelser for vores gæster, og vi søger nu en passioneret og dygtig køkkenchef til at føre vores gastronomiske vision ud i livet.
Om stillingen: Som køkkenchef vil du være ansvarlig for at lede vores køkkenteam og sikre, at vores gæster får en enestående madoplevelse. Vi søger en person, der er dygtig til at arbejde med mennesker, er selvstændig og kan tage ansvar for sin afdeling og medarbejdere. Du skal være lidenskabelig omkring madlavning og have evnen til at skabe og formidle kulinariske mesterværker.
Ansvarsområder:
• Planlægning og udvikling af menuer med fokus på kvalitet og sæsonbestemte råvarer
• Ledelse og træning af køkkenteamet
• Sikre køkkenets daglige drift, økonomi og kvalitet
• Bestilling af råvarer og løbende vedligehold og indkøb
• Tage medansvar for at skabe en sjov arbejdsplads
• Indgå i ledegruppen og tage ansvar for hotellets samlede udvikling
Kvalifikationer:
• Erfaring som køkkenchef eller souschef i en lignende gastronomisk virksomhed
• Stærke ledelses- og kommunikationsevner
• Evne til at træne og motivere medarbejdere
• Kreativitet og passion for madlavning
• Grundlæggende kendskab til kost- og hygiejnebestemmelser
• Fleksibilitet og evnen til at arbejde under pres
Vi tilbyder:
• En spændende mulighed for at arbejde på et af landets mest prestigefyldte kysthoteller
• Mulighed for at præge menuen og køkkenets udvikling
• Et dynamisk arbejdsmiljø med fokus på personlig og faglig udvikling
• Attraktiv lønpakke efter kvalifikationer
Ansøgning: Hvis du har den rette passion for mad, ledelsesmæssige færdigheder og ønsker at være en del af vores dedikerede team, vil vi gerne høre fra dig.
Send din ansøgning til all@talentscout.dk
Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på workscout.dk.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Holstebro Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
WorkScout ApS, Otto Busses Vej, 2450 København SV
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 06-12-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5925126
