Hestbjerg Økologi byder velkommen til en dag i grisens tegn, når de søndag den 18. maj inviterer indenfor til Sofari 2025. Her kan besøgende få et unikt indblik i det økologiske griseliv, hygge sig med familien og se den dyrevelfærd, der knytter sig til den økologiske griseproduktion.
Nu har du mulighed for at opleve de økologiske grise hos Sofari | Hestbjerg Økologi, når de åbner dørene for besøgende til årets Sofari på Nr. Feldingvej 100, 7500 Holstebro.
”Grisen er et meget intelligent og nysgerrigt dyr. Derfor skal den have et godt griseliv, hvor den kan bruge sine instinkter og løbe langt omkring hver dag. På Hestbjerg Økologi brænder vi for økologi, og for at grisene skal have det godt. Hvordan vi folder det ud i praksis, vil vi rigtig gerne vise jer og fortælle jer om til Sofari, siger Marianne og Bertel Hestbjerg.
Kom og oplev Poppelgrisen, som fødes i hytter på åbne marker med træer. Du får også lejlighed til at se slagtegrisene, med adgang til åben himmel og udendørs wellness-områder.
Programmet byder blandt andet på fodring af grisene kl. 11.00, 12.00 og 13.00 samt spændende fortællinger om økologiske grise. Der vil være rig mulighed for at opleve bestøverbrak, genetablerede vandhuller og den øgede biodiversitet, som går hånd i hånd med det økologiske griseliv.
For de konkurrencelystne kan man deltage i Sofari-quizzen, hvor der er mulighed for at vinde kød til en værdi af 600 kr. Desuden vil der være smagsprøver til både store og små samt mulighed for at købe lækker mad og drikke.
Børnene kan glæde sig til en pixi-bog om Adams grise, en plakat til børneværelset og sjove tatoveringer, mens de voksne kan hente inspiration fra "Øko-grisens almanak" – et opskriftshæfte med retter lavet af økologisk grisekød.
Sofari er et årligt tilbagevendende arrangement, hvor danske økologiske landmænd med grise inviterer danskerne indenfor for at vise det økologiske griseliv frem. Det er en perfekt mulighed for at blive klogere på, den øgede dyrevelfærd, der tilbydes de økologiske grise og hvordan den udendørs produktion er til gavn for vores natur.
Det koster ingenting at deltage, og alle interesserede er velkomne. Så tag familien under armen, og mød op på Nr. Feldingvej 100 søndag den 18. maj fra kl. 10.00 til en uforglemmelig dag i det fri.
